酒精工业是一种重要的工业生产行业，其产业链包括制糖、发酵、蒸馏等环节。因此，糖业经济对酒精工业的发展起着至关重要的作用。

首先，糖业是酒精工业主要的原料来源之一。糖厂在生产过程中会产生一定量的甜菜渣、玉米渣等剩余物，这些废弃物可以被进一步利用，通过发酵、蒸馏等方法提炼出酒精。因此，糖业的发展会直接促进酒精工业的发展。

其次，酒精工业也是糖业产业链中的一个重要环节。制糖过程中，需要大量的蒸汽供应，而酒精工业可以提供丰富的蒸汽资源，充分利用蒸汽资源不仅可以提高能源利用效率，也可以节约成本，进一步促进糖业经济的发展。

总的来说，糖业经济是酒精工业的重要支撑，两者相互关联、相互促进。随着糖业的发展，酒精工业也在不断壮大，为国民经济健康发展做出了重要的贡献。